很久之前曾經吃過（還是買過？） 是一般的手工麵線，但是很不鹹！（煮完還要再加點鹽巴） 雖然知道制作麵線本來鹽分就滿高的不過因為之後需要吃鹽分低 ... ... <看更多>

【廚房實驗】麵線怎麼煮才不會太鹹？ 在網路上看了許多資料，用大量的滾水煮麵線是一致的。 關於是否洗麵分兩派： 有人說麵線入鍋前千萬不能用水洗，麵線一遇到水就會沾黏 ... ... <看更多>

之前有看過阿慶師料理「 麵線 煎餅」今天也是用一個非常受歡迎的吃法這個蒜香醬拌上任何的麵都非常的美味 燙 麵線 的水量、跟時間以及分辨熟 麵線 的方法看 ... ... <看更多>

【 麵線 煎餅】鹹香脆嫩一次滿足！好吃到停不下來！『 麵線 翻面秘訣大公開！』要怎麼做才會【外皮香脆，裡面軟嫩】呢？簡單哥撇步通通交給你！ 麵線 不只能 ... ... <看更多>

可以放很久，多久就不知道了！ 放冰箱冷藏一年應該沒問題。 麵線有些是鹹的， 煮的時候水多放一點， 麵線煮一下就可以撈起來， 煮太久會糊也會變鹹。 ... <看更多>