หรือใช้วิธีการดับกลิ่นด้วยนำปลาไปต้มหรือตุ๋นกับเครื่องเทศที่ มีกลิ่นแรง เช่น ขิง เต้าเจี้ยว กระเทียม และพริก แต่ถ้าหากปลามีกลิ่นคาวจัด จนไม่สามารถกำจัด ... ... <看更多>
Search
Search
หรือใช้วิธีการดับกลิ่นด้วยนำปลาไปต้มหรือตุ๋นกับเครื่องเทศที่ มีกลิ่นแรง เช่น ขิง เต้าเจี้ยว กระเทียม และพริก แต่ถ้าหากปลามีกลิ่นคาวจัด จนไม่สามารถกำจัด ... ... <看更多>
2019 - เซียงจี๊ (เซ่งจี๊) หรือไตหมู ... วิธีล้างตับหมูไม่ให้คาวตับจะนุ่มเด้งไม่แข็งกระด้างเพิ่มความอร่อยให้เนื้อตับก่อนนำไปประกอบอาหาร ... ... <看更多>