今日は居酒屋でもよく見る豚 ガツ を使ったおつまみを下処理から紹介します。【材料】豚 ガツ 1個キュウリ 1本ネギ 1本【調味料】生姜 小さじ1ニンニク ... ... <看更多>
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今日は居酒屋でもよく見る豚 ガツ を使ったおつまみを下処理から紹介します。【材料】豚 ガツ 1個キュウリ 1本ネギ 1本【調味料】生姜 小さじ1ニンニク ... ... <看更多>
ガツ刺し &小袋刺し(写真はハーフ&ハーフ)¥500-」 もちろん単品もあります◎ 醤油&ラー油(個人的に好きです)をまわしがけ、 豪快にいただいて下さい. ... <看更多>
ガツは豚の胃袋で、豚の内臓の中でもメジャーな部位ですよね。 今回はその胃袋をガツ芯、生がつ、ボイルガツ、ガツ刺しの4種類に分割して仕込んで食べ ... ... <看更多>
2017/11/01 - ハツ刺し&ガツ刺し盛り @ 渋谷 恋文酒場かっぱ駅前 鶏のお刺身とワインの組み合わせ、新しいー チーズとかアヒージョとかワインに合うもの揃って ... ... <看更多>