リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。今回は、 シチリア 島のトラパニの伝統 料理 をご家庭で簡単に作れる方法をお教えいたします！ ... <看更多>

Comments · 【板前の技術】このぶり大根は知ると人生変わります · Japanese Cuisine - Yellowtail Karaage · 【シェフの 魚 料理】南イタリア シチリア料理 「 ... ... <看更多>

リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。本日ご紹介する 料理 は、メカジキ（カジキマグロ）を使った シチリア 風の 魚料理 です！ ... <看更多>

本日のお魚ランチです。Matalotta 金目鯛のマタロッタ。 シチリアで教わった魚料理です。 トマト 白ワインビネガー ミント 松の実 ケッパー などなどを使用し ... ... <看更多>

2020/08/28 - リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。本日ご紹介する料理は、私がミラノのシチリア料理店で食べ、感動した料理「マグロのステーキ」 ... ... <看更多>