所謂的「盆頭菜」是上海話，也就是如同西餐的前菜。 上海料理中的盆頭菜，是很具代表性的小菜，不管冷食熱嘗，甚至隔夜品嘗，美味也不變調哦!!您吃過那些呢? 蘇杭餐廳 ... ... <看更多>

【民視即時新聞】中式佳餚，講究要趁熱吃，不過 上海 菜的 盆頭菜 ，卻是涼了吃更美味。台北市有間隱身在巷弄裡的江浙餐館，配合時令蔬菜做出的 上海 小菜， ... ... <看更多>

吃吃看小館地址： 108台北市萬華區貴陽街二段32號電話： 02 2371 7555. ... <看更多>

正統的江浙菜館/菜飯在台灣好像越來越難找惹而上海菜其中一個特點就是有放涼放在那邊,一盆盆鐵盆的盆頭菜其實窩是很喜歡烤麩啦只是,涼的烤鯽魚, ... ... <看更多>