最安心的麵包，就在小巴黎人! - 全系列麵包不含酥油、牛油、人造奶油、乳瑪琳、豬油! 食安風暴繼續擴大，繼先前的問題豬油後，這兩天連一般烘焙業常用的酥油都因含有 ... ... <看更多>

乳瑪琳 是在台灣暢銷數十年的烘焙原料，只要在麵包抹上一層乳瑪琳後送進烤箱，賦予麵包酥脆的口感和豐富的奶香味，不過，乳瑪琳是所謂的植物性奶油嗎？是氫化植物油嗎？ ... <看更多>

乳瑪琳 是在台灣暢銷數十年的烘焙原料，只要在麵包抹上一層乳瑪琳後送進烤箱，賦予麵包酥脆的口感和豐富的奶香味，不過，乳瑪琳是所謂的植物性奶油嗎？是氫化植物油嗎？ ... <看更多>

日前買了一罐乳瑪琳，是做麵包時要加的，剩下最後一部份今天拿來塗麵包吃，用塑膠刀要取奶油時，卻發現容器內部有一道黑顏色的怪東西，跟乳瑪琳的顏色 ... ... <看更多>

請問乳瑪琳需要冷藏嗎在小七買的那種放在小七是沒冷藏但不放心上面每 ... 推teresalu:如果你是用烤箱加熱麵包的話把奶油/乳瑪琳/花生醬 04/10 14:30. ... <看更多>