保羅博古斯名菜 在 Chez l'Ours 熊喝呷廚房 的評價 是法國名廚Paul Bocuse保羅・博古斯師承自他的師父Fernand Point費南德，再以自己的詮釋創作的經典名菜。 將處理好的海鱸魚鋪上酥皮，雕出魚的形狀和魚鱗的立體感，烤 ... ... <看更多>
保羅博古斯名菜 在 阿辰師ptt 的評價 論中菜經驗、技術、實力，.126.2021 · 阿辰師法國菜名廚老婆法國人小朋友可愛精通 ... 保罗·博古斯酒店管理与厨艺学院Institut Paul Bocuse | Campus France由世纪名厨 ... ... <看更多>
