新鮮的蟹，如果冷凍後，要清蒸一定要記得一件事解凍千萬不要真的全解凍了殼外面用水沖一沖，外面的冰沖掉就好，不要連殼內也解凍了才拿去料理蟹肉能 ... ... <看更多>

煮熟的螃蟹放冰箱冷凍，正常情況下是可以吃的，但要注意如下幾種情況：. 1、要確保冰箱是一直通電狀態，中途沒有停電或關機過. 2、再吃的時候，一定要加熱 ... ... <看更多>

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前陣子在好事多買了生凍帝王蟹,我在室溫解凍後用電鍋蒸,第一次蒸水放比較多蒸了快30 ... (料理與食譜第1頁) ... 冷凍生鮮，著重在冷凍及退冰的過程 ... <看更多>