退冰 後的魚沒煮，該冰回去嗎？ 有時候難免會有這種情況發生，像是食材漏煮、煮太多、或是不知道怎麼煮⋯像這樣魚解凍了到底該怎麼辦？猩弟強烈建議不要再冷凍回去喔！ ... <看更多>

我在網路上購買了已經處理好後真空包裝的無刺海魚片魚類主要為紅槽、石老、大目目前烹調了兩次，都是煮味噌魚湯，步驟如下1. 退冰(一次是提前一天放 ... ... <看更多>

如果您不趕時間的話, 可以前一天拿到冷藏退冰~~隔天就可以很好切但又不失新鮮度(肉不會變太軟)如果趕時間, 看照片中, 您購買的應該是密封包裝吧!!就不拆封直接泡水退冰 ... ... <看更多>

【乾煎冷凍鮭魚】別在花時間退冰了！冷凍煎不老鮭才是王道. 住宿推薦... [問題] 冷凍香魚要退冰才能烤嗎| 冷凍香魚退冰... 冷凍的魚可以不退冰直接用 ... ... <看更多>

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切片的魚，魚腹朝上，直接放冷藏冰箱。已是冷凍魚片退冰，沖洗後，請先用廚房紙巾將水份先壓乾再放冷藏。 所有的魚 ... ... <看更多>

（從來沒有殺過魚&料理魚的等級大概是煎熟超市的- 看板cookclub ... nekosgr93 10/21 00:48 6F 退冰再冷凍其實沒什麼關係重點是放冷藏給他慢慢退魚. ... <看更多>