用不鏽鋼鍋子煮水, 水燒光了估計乾燒了20多分鐘請問這樣還能再用嗎?爬文有的說可以, 有的說不可以.請問乾燒之後, 出現怎樣的狀況, 就要丟棄不能用請對 ... ... <看更多>

Spot Shen 1，琺瑯鑄鐵鍋不宜「長時間」空燒，但時間多長、火多大，不知，我看很多食譜都用史大伯 ... 2，是的，畢耶麻布就是空燒到可以跑水珠，關小火，下油下食材。 ... <看更多>

今天是第一次使用新的不鏽鋼鍋更新：我是先空燒-水低可以在鍋子跑-（再燒4分）-到油-瞬間 ... 沒看過開過還是沒看過煮菜能乾燒到4分鐘是 12/29 03:13. ... <看更多>

請教大家, 最近買的T-FAL 不沾鍋說明書提到. Never let cookware boil dry -- 不可空燒(乾燒) 但是, 例如我煎蛋或是肉類, 不可能整個鍋子滿滿的都有東西在煎, ... ... <看更多>

今天早上電鍋壞了，臨時用不鏽鋼鍋來代替蒸食物結果邊顧小孩後，就忘了注意火，回過頭才發現水燒乾了，鍋子出現一些燒焦味檢查災情後，底部出現黑點及 ... ... <看更多>