台灣 肋 眼 在 肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂,建議燒烤到5~7分熟 的評價 沙朗(Sirloin)在美國是指後腰脊肉,而在台灣”沙朗”一詞通常是指”肋眼牛排”(Ribeye steak),下次吃牛排不看一下菜單的英文是寫Sirloin還是Ribeye喔! ... <看更多>