辣妈，我最近做吐司感觉很压力。不知道怎么了我用回Panasonic食谱做软吐司。先前都是成功的。但最近屡做屡失败。测试酵母是 ... ... <看更多>

【万能 吐司 配方】详解各配料 比例 、面团含水量计算方法，手把手教你写出最适合自己的面包配方想要做好面包，首先要了解面包配方的原理。 ... <看更多>

之前做了的白神天然酵母生種，用來做吐司非常的鬆軟可口，放上兩三天也仍然新鮮，我想這就是天然酵母的特點吧！ 材料（10x10x10cm正方形模二個）： 原種150g(水粉比例 ... ... <看更多>

... 酵母、即溶酵母粉、全麥吐司、燕麥奶、全麥麵粉、保鮮膜此款吐司用直接法 ... 比例是2：1，也就是%的高筋与%的全麦。 还是以克吐司为例，用克的高全麥 ... ... <看更多>

麵包機用麵包機官方食譜久了，不管是不滿意成品質地或想嘗試別的口感，都可以試試看網路上別人的食譜。 但在參考食譜時，有幾樣要注意： 一、比例：酵母1- ... <看更多>

吐司 的配方? 鹽糖酵母比例? 後發時間? 烘焙時間? 方便的話可以拍張照片嗎?? ... <看更多>