2020.07.11 台灣大搜索／洋芋片.薯條.重烘焙 咖啡 120度C" 丙烯醯胺 "致癌物嘴饞的時候，隨手來一包洋芋片或者薯條，酥脆口感，讓人忍不住一口接著一口， ... ... <看更多>

然而，咖啡也有不好的成份，諸如揮發性的丁二酮（diacetyl）讓咖啡烘焙廠員工曝露在「爆米花肺」風險中。更甚者，咖啡所含的致癌物「丙烯醯胺」（acrylamide），今年 ... ... <看更多>