中秋節只有一天，但中秋餡料的規劃我們努力了一年 　 全台第一款國產乳源的低糖餡料這邊買： https://bit.ly/3gCPwnu 　 一直以來我們都有想要開發餡料的念頭，但在原物料的品質上始終讓...

昨日午餐：「羅芙奧 2020 秋季尊釀雲集拍賣會」會前餐酒聚在「大三元酒樓」。 12月4日將登場的羅芙奧尊釀雲集拍賣會的會前酒敘。年年翻閱拍賣圖錄，難免多有感慨，深刻感受到各類酒款、特別是威士忌價格...

【#Podcast 美食餐酒第6集(上)｜本週來賓：葉怡蘭 Yilan 】 　 為什麼日本威士忌越來越貴，年份酒越來越難買？以前很容易看到山崎10年，現在卻會覺得無法高攀？ 　 更多精彩內容，都在Po...

請跟酒談一場戀愛－財訊第639期 近日來最讓人血脈賁張卻又緊張到手心冒汗的，莫過於觀看台灣選手在奧運競技場上的奮戰。這場因新冠疫情而延宕一年的賽事，即便開幕前雜音不斷，但無論是開幕表演，或是接下來一...

威士忌讀報 : 威士忌愈來愈貴了嗎？ 10年的威士忌價格高過於12 年？ 稀有威士忌、單桶原酒和獨立裝瓶價格確實是愈來愈貴的。 但是蘇格蘭的原廠標準裝瓶在過去的數十年間，卻是保持非常穩定的價格，如果考...

這陣子一直在忙一件秘密的事情，娶到像我這種沒有金錢概念的人，害得持家男幾乎破產，差點要去賣腎ＸＤＤＤ 近期會跟大家說。 好多人私訊問調味料，今天 一次發文跟大家介紹好了。 其實塔塔的調味料一...

這幾天我跟芬芬都給自己放假了，有次聊天努力回想2020還有什麼重要的事情，突然想到有個蠻有趣的事情居然忘了分享！ 那就是：我們買了一桶威士忌🤪 是的，腦粉我又要來分享 Kyrö Distillery...

尋找亞洲蘭姆酒：從製糖到做酒 /毛奇 糖是甜蜜，糖是日常。現代生活吃糖大概吃到怕了，點飲料還要可以囑咐，半糖微糖，彷彿是種富裕至極的倒反展示——尊貴的現代性不缺糖，還要少糖少油，在健康訴求的自...

【#Podcast 美食餐酒第6集(上)｜本週來賓：葉怡蘭 Yilan 】 　 為什麼日本威士忌越來越貴，年份酒越來越難買？以前很容易看到山崎10年，現在卻會覺得無法高攀？ 　 更多精彩內容，都在Po...

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