客家人的餐桌上，常常可以見到香氣獨特的紫蘇， 不論是用來拌炒入菜或是醃漬提味，甚至是用來做炸物都很美味呦， 而「紫蘇炒鴨肉」可以說是一道很經典下飯的菜色呢！ 記得第一次吃到這個菜，是跟老爺回老家食吃到...

朋友傳給我，就連我吃素，都能感受到他的無奈與不滿！他說： 「紀念一下2020.12.24立法院通過...

[美濃林媽媽狗園的林媽媽今早來信] 哈囉 帥哥早安 我現在出現一個非常困難的問題 我今年...

今天來為大家示範美味無法擋的岑太太客家鹹豬肉😋 食材準備： 帶皮五花肉（三層肉）（照片上的份量是一條...

想買好吃滴菜乾滴家～https://real-fruit.com/阿樺粉絲訂購點這裡 「菜乾」是古...

#保師傅愛妻韓國泡菜 韓劇看太多，想吃韓國泡菜，明知現在不是白菜盛產的季節，還是任性想吃。 去超市看...

買了一隻鲜雞是做客家咸雞，所以昨晚已醃好了，今天取出置室溫時，剛好又買了綠豆寬粉，正因天氣大熱，所以...

{一週六日涼拌高麗菜} 菜式不重複+開飯記錄 最近美國的疫情搞得農產供應鏈大亂，市場上的蔬菜選擇少...

台東也有客家人不知道了吧🤪 這間餐廳老闆是關山客家人 使用當季水果融入客家菜 巧手變出一道道色、香、...

買到嫩子薑芽，蕃鴨，心己定好配搭。半隻鸭去了肥膏皮和尾，剩下的其實不多，難得老爺也讚子薑芽爽脆無根渣...