宮保是什麼 在 C2食光- 〖「宮保雞丁」中的「宮保」是什麼意思?〗 川菜 的評價 宮保 雞丁的由來跟清代的丁寶楨有關係，因為丁寶楨禦敵有功，被朝廷封為「太子少保」，故人稱為「丁宮保」或是「宮保」。 這個料理的由來有很多版本，其中一個為丁寶楨初任 ... ... <看更多>
宮保是什麼 在 做好宮保雞丁的4個要點是什麼？廚師長教你吃透這道菜 的評價 做 宮保 雞丁第一選材是去骨雞腿肉，因為肉質比較嫩，第二選材是雞胸肉，價格便宜但是口感不好。大家好，這裡是【子浩美食工作室】一個教你做菜， ... ... <看更多>
宮保是什麼 在 Re: [問卦] 麻婆豆腐跟宮保雞丁誰才是川菜霸主？ - 看板Gossiping 的評價 我在成都最知名的陳麻婆豆腐吃過幾道菜， 麻婆豆腐、開水白菜、炒青菜、烤鴨、回鍋肉、鹹蘿蔔老鴨湯， 最讓我回味的94回鍋肉和鹹蘿蔔老鴨湯， ... ... <看更多>
