一般而言，在宴客的餐桌上冷盤都是先上桌的，因此一道冷盤做的好壞就能直接影響到整個宴客菜的品質。今天小編給大家推薦的就是一道非常適合作為宴客的 ... ... <看更多>

宴客 菜冷盤—水晶油雞. 今天想跟大家分享一款喜宴、超市、市場或夜市都能看到的一道料理─水晶油雞，有別白斬雞、蔥油雞的做法，因為有經過冷藏浸泡，雞肉會產生彷彿 ... ... <看更多>

（素食料理）年菜宴客菜系列五： 冷盤：五福臨門大拼盤，請客第一道料理，滿足客人的視覺與味覺. 花枝圈。歡喜燒。乳酪絲沙西米生魚片。孔雀卷調味料 ... ... <看更多>

... 喜酒最喜歡的就是第一道冷盤裡的涼拌海蜇皮酸甜的調味加上又脆又Q的海蜇皮口感真的會一口接一口吃不停來分享我媽媽的做法讓大家在家裡也可以簡單做出宴客冷盤海蜇 ... ... <看更多>