食譜說180℃/25分鐘就好了，但烤完用蛋糕叉測試感覺好像有濕濕的黏液（？），所以又回烤了10+10+15+20分鐘（都用180℃），只是最後20分鐘有用鋁箔紙包住 ... ... <看更多>

改用淺盤烤模會比較容易烤熟或者麵糊裝你現在一半高度試試順說雖然蛋糕要烤成什麼形狀沒有硬性規定但和口感是有關的布朗尼是介於餅乾和蛋糕間的口感. ... <看更多>

食譜： 苦甜巧克力200g 無鹽奶油100g 細砂糖40g 全蛋3顆低筋麵粉70g 碎核桃適量上下火均為180℃，烤20分鐘冰過的 布朗尼 還是偏扎實，但剛出爐時是鬆軟的 ... ... <看更多>

脆皮 布朗尼 這個配方的特色是外酥內濕潤，雖然我自己是使用專業的烤箱，但是為了讓你可以用家裡的烤箱也成功，品卉特地搬了一台家用烤箱來測試烤溫。 ... <看更多>

各位好！ 近來我婆婆心血來潮的烤了布朗尼給大家吃，我們都覺得沒有熟，但婆婆一直說它口感偏濕是正常的。 要麻煩前輩幫我看一下布朗尼的剖面， ... ... <看更多>

孩子生下來之前我可是對烘焙一竅不通，每次都凹我家老公到超市購買預拌粉，加入沙拉油、雞蛋、水，隨便攪拌一下即可送入烤箱。 (推薦閱讀：【食譜】簡單零 ... ... <看更多>