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大家敲碗的蕃茄燴茄子做法來啦 我很喜歡這一道酸酸甜甜又辣辣很開胃的蕃茄燴茄子,這樣的風味比起魚香茄子我覺得更適合夏天。而且我把醬油膏用味噌辣醬來取代,成品的顏色更鮮艷好看,不吃辣的朋友也可以改用蕃茄醬喔! 這次的料理短影片,我是用照片編輯而成的。主要是想示範給想參加與愛共餐愛的料理故事徵選活動的朋友看,因為有些朋友反應拍攝影片難度太高。我們工作小組討論之後,開放這一次料理故事呈現的方式可以是照片也可以是影片,重點只要把屬於你心中那道愛的料理,用你們的方式分享出來就可以了。 #與愛共餐之愛的料理故事徵選活動 我跟政大的 #家傳菜保衛戰 的三名學生決定一起來搞一場大的。我們自己各拍一部屬於我們的愛的料理影片,然後也想邀請大家一起來。歡迎你們把跟爺爺奶奶、爸爸媽媽,老公老婆、男朋友女朋友、老闆同事或是家裡小朋友一起動手做的料理影片,分享給我,接下來這個月,我會依序把大家的料理故事上傳在蘿瑞娜的幸福廚房進行票選,然後在8/30我們會有一個同歡分享會唷! #活動緣起 在你的心中,有沒有那麼一道菜,嚐在嘴裡,腦海瞬間就能湧現過往的美好記憶,又重新感受到被愛的感覺。這次「與愛共餐」的影片徵選活動,就是要你找出屬於你自己的那一道菜,找回那一份愛與感動。 #活動期間 2020/7/23 – 2020/8/23 #參賽辦法 主題:針對 「與愛共餐」 主題發揮創意,製作拍攝那一道在你記憶中,能串起你們的情感,給你愛和力量的料理影片或相片。可以是奶奶的手路菜、媽媽/爸爸的招牌菜,或是你會為你愛的人(你的情人、老公老婆、孩子)特別做的一道菜,甚是工作夥伴或朋友陪伴支持你時,那難忘的味道。 參加對象: 1. 你/妳有一道菜想傳承,一份愛想表達,你可以與你的孩子一起手做,將這道菜做出,並把過程和成品拍攝下來 2. 你/妳記憶中有個難忘的味道,每每都從味蕾觸發到那美好的回憶,你想把這道菜學起來並將它做出來,並把過程和成品拍攝下來 影片或相片內容: 其中包含兩個項目,成品和過程呈現的形式不拘 1. 將這道菜製作過程以及特別的地方介紹給大家 2. 說說這道菜背後的故事及帶給你的感動 作品上傳: 1. 點入下方連結報名: https://forms.gle/7YmR5WvhwjUbCw1L9 2. 簡單說說這道菜的故事,並將成果照或影片上傳,主辦單位收到後,當天即會發佈在蘿瑞娜的幸福廚房 3.由主辦單位及網友共同評選出最佳作品(會參考按讚+留言+轉分享數),越早報名上傳即有更多機會累積。 活動獎項: 第一名 日月潭住宿一晚+蘿瑞娜私廚料理一餐 第二名 Nissako陶瓷不沾30cm平底深鍋+陶瓷刀一名 第三名 cooksclub水果冰淇淋機+可愛造型冰盒一名 互動好油愛獎: 葡萄牙São Mamede 特級冷壓初榨黑橄欖油禮盒組一名 ※ 每項獎項將不重複領取。 ※ 得獎名單預計 2020/8/23 前公布於蘿瑞娜的幸福廚房中。並於8/30號「與愛共餐」分享會頒獎及與與會嘉賓分享 #報名連結:https://forms.gle/7YmR5WvhwjUbCw1L9 #與愛共餐

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