斧頭扒 ，英文叫TOMAHAWK (to·muh·hawk)。就算大家未食過都應該會見過。 ... 其實斧頭扒同大家好喜愛嘅肉眼(Ribeye) 係來自同一個部分。以Dan Ryan's... ... <看更多>

本集食譜Recipe ‍ 澳洲和牛 斧頭扒 M4/5 Tomahawk portion cut M4/5 AUST 1件900G海鹽Salt 適量About 1/4 Teaspoon黑胡椒Black pepper 適量About 1/4 ... ... <看更多>

【 斧頭扒 】Medium Rare! 如何在家焗出高質餐廳效果(Reverse Sear 暗黑做法) - Grilled Tomahawk Steak at Home【Chin/Eng Sub.】. ... <看更多>

除了金箔牛扒外，Bob叔也介紹了入門級食法，點了指定餐牌上的一款1.5KG 的斧頭扒，同樣可以請到灑鹽哥Salt Bae 親自服務。價值英鎊485 元的牛扒雖然高 ... ... <看更多>