新竹 湖口市場傳統的客家紅糟鴨，傳承三代的紅糟鴨，有著紅麴的天然紅，是以獨門發酵的紅糟醬，醃漬三天直到酒香入味；老闆周育全的手藝源自於阿公時代，他說，因為客家 ... ... <看更多>

Description · 《家家有好食》EP27：翻轉客家傳統紅糟 · 2012-02-15如何製作紅麴_朱慧芳_2 · 鸭肉粿条汤槟城七条路早餐美食街吃货好去处Duck meat koay teow ... ... <看更多>

新竹 峨眉隱藏美食-無敵客家紅麴鴨這是老闆娘媽媽年輕時~有幸跟長輩學習到已經"快失傳的客家美食"紅糟鴉(紅麴鴉)過程全依古法製作此道菜的精髓在於米酒 ... ... <看更多>

Apr 28, 2017 - 6 Likes, 1 Comments - Agriezgo農業易遊網(@agriezgo) on Instagram: “【客家菜--紅糟鴨】 農小編聽說新竹縣新埔鎮農會藏著好吃的客家料理「紅糟鴨」 ... ... <看更多>

非凡大探索在地推薦好料理1.新竹客家紅糟鴨肉. http://ustv.bobitag.com/. Line. 發佈日期: 2016-05-03 觀看次數: 3328 非凡大探索/ 非凡大探索-OLD. ... <看更多>

這次過年有人送了家裡一盒紅糟鴨長輩們吃過之後非常喜歡想要叫小的再去買跟送禮的人打聽之後說是在湖口火車站前市場裡沒有店名的小店上網查了也查不到因為平常都在園區 ... ... <看更多>