像葡萄酒一樣，天氣對梅子的成長極有影響，遇到靚梅子的時候便要多買一點。肥丁很喜歡CHOYA 蜂蜜口味的梅酒，像果汁易入口。梅子酒不像葡萄酒，自己釀做也不難，還幫錢包慳 ... ... <看更多>

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請問各位， 4/11我試著用三盆糖加梅子，釀了兩瓶梅酒，無加其他酒精， ... 推n0su06: 我只加蜂蜜第六天了上面的梅子收縮下面的確圓滾滾的有 04/26 02: ... ... <看更多>

6 F 推jerry1018372: 可以加蜂蜜嗎我以為只能加糖 07/09 22:19. 7 F 推jefflin114: 看了一下配方應該不至於壞掉(酒精濃度頗高)，沈澱應 07/09 22:41. ... <看更多>

如題今年嘗試做蜂蜜漬青梅，拿了750g青梅跟750純蜂蜜放一起。 ... 還是放下去等一年我就會得到梅子酒or 梅子醋? ... 可以加白糖或冰糖。 ... <看更多>

最近梅子盛產，看了網路上的製作方法自製蜂蜜梅酒----- 小小心得：梅酒有兩種，一種是浸泡的一種是發酵的前者製作時泡清酒/米酒等等讓梅子味入味入酒後者是梅子自體 ... ... <看更多>