在台灣一般看到的肉醬醬汁顏色偏紅，其實正統的波隆那肉醬是偏橘紅色的，而且吃起來清爽不油膩，因為使用了大量蔬菜長時間燉煮完全軟爛到肉醬裡，吃起來多了一份甘甜味。 ... <看更多>

https://imgur.com/p1qIVHA 我自己很喜歡吃傳統的義大利肉醬麵但是現在常常去外面吃所謂紅醬常常都碰到一個問題醬常常都很稀再不然就是味道很化學再 ... ... <看更多>

麵型跟醬汁是關鍵#番#義大利麵的美味法則#Winnie老師的玩味煮義#為什麼在家煮的義大利麵沒味道? #麵型跟醬汁是關鍵#番茄肉醬義大利麵#波隆那肉醬麵#爆 ... ... <看更多>

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