雖然馬鈴薯烘蛋的主要材料是馬鈴薯和雞蛋，也有人加入洋蔥爆香一下，或是加入磨菇、火腿、蝦子、培根、節瓜等。所以，「加洋蔥的馬鈴薯烘蛋」和「不加洋蔥 ... ... <看更多>

記錄時間：2011.09.01 2011.09.13 1Y14D 西班牙有一道很受歡迎的大眾料理tortilla de patatas 不論熱的時候吃還是放涼了當點心都很美味正統的西班牙 ... 【主食】馬鈴薯烘 ... ... <看更多>

記錄時間：2011.09.01 2011.09.13 1Y14D 西班牙有一道很受歡迎的大眾料理tortilla de patatas 不論熱的時候吃還是放涼了當點心都很美味正統的西班牙 ... 【主食】馬鈴薯烘 ... ... <看更多>

... 義式烘蛋(Frittata)是很常見到的歐洲料理跟美式煎蛋捲Omelet與西班牙蛋 ... 我做的方式是適合只有小烤箱的人使用的簡單版本正統的方式是使用可以 ... ... <看更多>

有圖好讀網誌版http://lalalazy.blogspot.tw/2015/12/Tortilla.html 這道菜算是西班牙烘蛋的仿效版，當然也參考了一些食譜，但正統的西班牙烘蛋好厚 ... ... <看更多>