步驟一：先熱一鍋水並將牛肋條沖去表面血水，水滾後放入牛肋條汆燙，這個動作可以將牛肉的肉汁鎖住，同時也可以將一些腥味與雜質去除。一般來說汆燙會將肉 ... ... <看更多>

紅咖哩炆牛肋條 天氣真的太熱了，街上熱到似焗爐般，所以最近都鍾意煮啲酸酸辣辣又可撈飯的泰式料理，刺激一下味蕾 在一次泰式料理餐廳吃過紅咖哩後就一試愛上， ... ... <看更多>