吃 海膽 也有很大的學問，因為 海膽 就分為四種，有紫 海膽 、白刺三列、赤 海膽 以及馬糞 海膽 ，其中又以日本的紫 海膽 ，最為昂貴好吃，在價格上當然也有所區別 ... ... <看更多>

海膽 也有品質之分！一般來說，”紫 海膽 ”的 等級 最高，海味濃郁甜味高，因為全球量少，每一百公克大約2千起跳；其次是馬糞 海膽 、和白刺三列， ... ... <看更多>

日本5大品牌海膽 1. 羽立水產 2. 東沢水產 3. 橘水產 4. まるひろ 5. カネ作村上商店 真正產地直送高質日本活海鮮， 每個星期有5⃣️天飛機貨到香港。 ... <看更多>

想要品嘗 海膽 美味，專業的日本料理店師傅說小心別花了錢，還當了冤大頭，因為 海膽 有四種，光憑 海膽 肉幾乎難以辨認，不過價格就差了兩三倍，紫 海膽 口感 ... ... <看更多>

最後網站豐洲市場拍賣－北海道特級馬糞膽、紫海膽- 德華水產則補充：我們提供各種級別、 ... 日本海膽等級 ... 北海道羽立(正)紫海膽: 如何分辨白膽和紫膽差別(第4頁). ... <看更多>

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厚岸養殖馬糞總稱是北海道厚岸郡浜中産馬糞海膽 http://harumi-sushi.sakura.ne.jp/zoho_sonogo/sonogo_24.html 其實上面就有寫說養殖養法可以全年都 ... ... <看更多>

昨天姊姊剛買超多馬糞海膽剖開挖出後有偷吃一點點但是我覺得味道很怪阿>"< 平常吃過海膽是像爭鮮或日本料理那種海膽壽司但覺得跟想像中會吃到的味道 ... ... <看更多>