連二屆帶學生在科博館活動的影片與書面資料，學生畢業後被我不知收到哪去。 還好，網路資源豐富，又找了些相關影片，做為液態氮教學補充。 氣球浸在液態氮 ... ... <看更多>

我有找尋電腦玩家使用液態氮冷卻方法但其方式是使用於瞬間大量冷卻那如果 ... 因為我想研究氮氣用於冷卻方面但是如果液態氮汽化後與常溫相近那我選擇 ... ... <看更多>

... 加壓成為液態氮，其溫度低溫至-196℃，是近年流行分子料理中，常用料理方法之一。 ... 起來會感覺會沙沙的，但是使用液態氮製作出來的冰淇淋會綿密細滑，入口即化。 ... <看更多>