完整食譜:https://lihi.cc/FJ0ZM/ptt 加入麵包粉和洋蔥丁的日式漢堡排吃起來口感軟嫩多汁，十分好吃!如果不吃牛肉也可以用豬絞肉取代牛絞肉，一樣美味唷! ... <看更多>

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➁馬鈴薯去皮後切小丁、青蔥切成蔥花備用。 ➂取平底鍋，將雞腿肉入鍋以中小火香煎，雞皮面先煎，煎至焦香且出油。 ➃翻面，也香煎片刻，煎至雞肉全斷生且熟。 ➅馬鈴薯丁 ... ... <看更多>

昨天心血來潮做了漢堡排一斤豬肉半斤牛肉半顆洋蔥一點點麵包粉鹽巴和黑胡椒 ... 推spearmint168: 先煎後蒸，把馬鈴薯切條墊在漢堡肉下，加水蓋鍋蓋。 ... <看更多>

嘗試做了漢堡排但是遇到比較不OK的就是煎的時候不知道該怎麼抓時機去翻面我看了一些 ... 一：初下鍋大火，十秒後翻面，轉中火，爾後每十五秒就翻面。 ... 先煎後烤。 ... <看更多>

15 F →GEoilo: 用2公分厚再打點水，先煎再烤會有肉汁04/20 00:33. 16 F 推mamie0817: 加麵包粉跟牛奶、炒過的洋蔥跟生洋蔥，都能讓漢堡排增04/20 01:46. ... <看更多>