【澎湖水晶冰卷】必須是要活的現撈澎湖小卷(透抽)，將活小卷(透抽)剖洗腹內雜物並洗淨後，在高溫沸水汆燙3~5秒，馬上放入極低溫的冰水中冰鎮冷凍，完全 ... ... <看更多>

澎湖冰卷 NT. 280，菜單上是時價，所以價格會有點波動。基本上的做法就是汆湯過後，再把小卷冰鎮，所以才叫做冰卷。吃起來的口感清脆甘甜，唯一的遺憾 ... ... <看更多>

來自澎湖新鮮的小管拿來炒，絕對的能夠輕鬆擄獲家人朋友的芳心。 炸. 這種吃法可以完全適用在整隻小卷或小卷乾。待冰卷退冰 ... ... <看更多>

來自澎湖新鮮的小管拿來炒，絕對的能夠輕鬆擄獲家人朋友的芳心。 炸. 這種吃法可以完全適用在整隻小卷或小卷乾。待冰卷退冰 ... ... <看更多>