如果要煎蛋，建議用發煙點比較高的油如葵花油、葡萄籽油、沙拉油等等。 高油脂或添加奶油的調理方式例如歐姆蛋、炒蛋則應盡量少吃。 馬偕醫院營養師趙強指出， ... ... <看更多>

Transcript · 家常料理「菜脯蛋」，一招保持外酥內軟、完美厚度｜秘密武器是太白粉水！ · 【醬炒五花肉】不加一滴油！ · save shallots, life hacks Put the ... ... <看更多>

過去我都是吃水煮蛋... 無油煎蛋我都會失敗最後下場通常是蛋焦掉， 類似蛋餅皮的酥脆外皮吸滿了鐵芙蓉的蛋. ... <看更多>

... 使用不沾鍋煎荷包蛋，在沒加一滴油的情況下，荷包蛋能完好無缺的盛盤，但，使用Bruno電烤盤，標榜不沾鍋的烤盤，在未加油時炒蛋超、級、沾、鍋， ... ... <看更多>