為何只有牛肉可以不用全熟？豬肉、雞肉就要全熟？ ... 沾上細菌，只要有經過衛生處理、並挑選新鮮的牛肉， 表面煎熟便能食用。 ... 的後果。 ... 熱才能消滅，所以雞肉也必須完全 ... ... <看更多>

一般豬肉料理要煮全熟是常識豬肉有寄生蟲豬旋毛蟲與豬肉絛蟲嚴重時甚至會 ... Lailungsheng: 日本之前牛肉吃死的也倒了101.137.205.243 03/05 13:09. ... <看更多>

如題我看很多高級牛排店都有一分熟三分熟為什麼這種高級牛排可以不用全熟阿這樣不熟吃下去不會有殺菌不完全之類問題嗎如果一般牛排也煎個一分熟三分熟可以嗎有卦嗎？ ... <看更多>

「豬肉要不要吃 全熟 ？」這個話題有點像是料理餐飲界不能說、不能碰的潘朵拉盒子，但現在越來越多餐廳都在挑戰端出63、64度烹調的豬肉料理， 為什麼 我們 ... ... <看更多>