有天我與我一群大學同學在吃日本料理席間送上來了常見的日本小菜有毛豆跟牛蒡絲同學S問大家: "欸這個是什麼啊?" (挾起牛蒡吃掉) 同學P: "牛蒡啊!" ... <看更多>

... 部位 3 雞翼的製作過程4 上湯的淆製5 豬腸豬肚的介紹6 香濃港式奶茶的沖調拍攝九記牛什粉麵運作的日常。 灣仔鵝頸街市熟食中心" 原個" 牛肚牛腸沙瓜 牛膀 ... ... <看更多>

「一份細雜」；女工聽罷即以左手拿著鐵叉，右手拿著利剪，熟練的在那池翻滾的牛雜鍋內把各部位叉上來放在搪瓷紅碟上伺候——蘿蔔豬皮柚皮放底，牛腩、牛筋、牛肚、牛膀、牛肺 ... ... <看更多>

年菜~富貴紅燒筍絲蹄膀紅燒筍絲蹄膀這道菜實在有夠下飯，我吃了兩碗飯!超 ... 簡易電鍋料理-家常滷牛腱滷牛腱是小吃攤常見小菜，也是許多婆婆媽媽的 ... ... <看更多>