瑪德蓮麵糊一定要冰嗎 在 翔太の卡將的廚房日記- 瑪德蓮蛋糕的Q&A 點 - Facebook 的評價 因為瑪德蓮蛋糕是屬於奶油含量高的麵糊，所以經過冷藏後剛取出時是呈現很濃稠甚至有點偏向固體 ... 3️⃣一定要有凸出的肚臍才是成功嗎？ ... 6️⃣一定要加泡打粉嗎？ ... <看更多>
瑪德蓮麵糊一定要冰嗎 在 【CloudChefs】蜂蜜瑪德蓮，零失敗的超詳細食譜 - YouTube 的評價 烤箱預熱上火190度，烤模抹上奶油撒上高筋麵粉，倒入 麵糊 約8分滿，烤12~15分鐘即可小技巧: ( 麵糊 於冷藏取出後可以回溫15~20分鐘再烤，烤好後脫模，在 ... ... <看更多>
瑪德蓮麵糊一定要冰嗎 在 [問題] 瑪德蓮麵糊冷藏後回溫- 看板baking - 批踢踢實業坊 的評價 昨天瑪德蓮麵糊做太多，因為烤模有限，所以只烤了一半，剩下一半麵糊放冰箱冷藏（超過12小時）。 今天下班後回來先拿出來退冰2小時，但沒退到常溫程度 ... ... <看更多>
