白乳酪枇杷 在 #SpringMenu2020 白乳酪| 枇杷|楊桃... - Orchid Restaurant 蘭 ... 的評價 甜點主廚Hugo非常喜歡台灣水果的豐富性,特別使用枇杷、楊桃當季水果,以枇杷泥、楊桃汁製作上方的雪泥,中間以堅果泥製作餅乾、底層為枇杷果凍,搭配白乳酪製成的慕斯 ... ... <看更多>