作法：將除了章魚外的所有材料放進一個大容器中用湯匙或攪拌器畫圓圈打均勻後，將切塊章魚丟進去再繼續用力拌均勻。章魚碰到鹹的會出水，出的水和檸檬汁和 ... ... <看更多>

如果買得到活章魚, 把頭(其實是肚子)剪掉丟棄, 用棍子用力敲(別傻傻相信傳說中的白蘿蔔)章魚腳, 把中間的筋敲軟, 敲到章魚腳不會動. 接著用大量的鹽巴把 ... ... <看更多>

新鮮的章魚買回來之後要先用大量的鹽巴去搓他把大量的黏液搓出來然後用 ... 起來以後切薄片，加醋辣椒醬洋蔥絲薑絲做涼拌或是跟蘿蔔一起煮會比較軟※ ... ... <看更多>

新鮮的章魚買回來之後要先用大量的鹽巴去搓他把大量的黏液搓出來然後用 ... 起來以後切薄片，加醋辣椒醬洋蔥絲薑絲做涼拌或是跟蘿蔔一起煮會比較軟※ ... ... <看更多>