板上查到的好像都會混著白米或是紅棗什麼的一起煮可以只煮紫米就好嗎? 泡水要泡多久呢? 用電鍋煮的話內外鍋要放多少水? 新手問題有點多不好意思>"< ... ... <看更多>

說明：由於未浸泡紫米的緣故，內鍋水略多，待開關跳起之後，再以飯匙均勻翻鬆米飯，再悶蒸約莫十分鐘。 食用心得：保留紫糯米的微脆口感與黏度，白米顯得 ... ... <看更多>

大同電鍋真的是住外面的好幫手，試了幾次，原來紫米不能加太多，很容易水水又難熟，所以自己大概抓了這個比例，如果大家有更好煮紫米飯的比例， ... ... <看更多>

大同電鍋真的是住外面的好幫手，試了幾次，原來紫米不能加太多，很容易水水又難熟，所以自己大概抓了這個比例，如果大家有更好煮紫米飯的比例， ... ... <看更多>