我手邊有一把，但是刀刃好弧， 不是很會用，不知道有沒有介紹肉桂刀的用法的資料？ 想說如果台灣人都用肉桂刀的話， 他一定有什麼獨到之處吧？ 謝謝！ ... <看更多>

肉桂刀 ，因為專切中藥材而得名，現多用於家用菜刀，適合切菜、切肉，萬用刀款，另有可剁可切兩用刀，符合台灣人用刀習慣。 ... <看更多>

拜託不要再推藤次郎F-517了家庭使用很容易有小崩口，維護很煩通常來說，台灣的家庭至少要準備三種刀型： 16-18公分肉桂刀一把（就是你菜市場和媽媽 ... ... <看更多>

肉桂刀 和文武刀設計能敲蒜頭和薑片. 但自用能免則免，刀具頂壓著食材. 手錘敲下效果也不差又不傷刀. 我家 ... ... <看更多>

不是很會用，不知道有沒有介紹肉桂刀的用法的資料？ 想說如果台灣人都用肉桂刀的話， 他一定有什麼獨到之處吧？ 謝謝！ 補上照片，肉桂刀是右邊的 ... <看更多>

... 是CP值不錯的爬文看到主廚刀的用法跟我們一般的切菜方法不太一樣所以往三德刀的方向去找這樣不知道對不對看 ... 三德刀或肉桂刀搭配ikea的百元磨刀器就不錯用了，. ... <看更多>

[問題]三德刀跟中式菜刀的用法有差嗎@cookclub，共有20則留言，9人參與討論，9推0噓11→， 如題我之前在伙房 ... 9 F 推t11223342002: 那你就去買一把肉桂刀 02/11 10:31. ... <看更多>

8 F →isco: 用刀習慣應該買肉桂刀或主廚刀或日式魚刀 03/22 21:54 ... 16 F →jojomaan: 這用法德式刀也撐不住，乖乖買金門菜刀吧 03/22 23:49. ... <看更多>

isco03/22 21:54用刀習慣應該買肉桂刀或主廚刀或日式魚刀 ... jojomaan03/22 23:49這用法德式刀也撐不住，乖乖買金門菜刀吧. ... <看更多>

家裡都是用菜刀也都拿去給人磨過了還是很鈍所以想買把新的刀,請問在廚房偶爾下廚切菜, ... 50樓 推aletheia: 買一把日本的三德刀，或是好一點的台製肉桂刀 08/08 18:20. ... <看更多>

刀用起來手感和用法都略有不同，選好刀型之後再去刀行. 03/30 17:57, 7 F ... 我也是用六協肉桂刀文武刀，但是不夠用，目前用的是中. 02/03 04:01, 33 F ... ... <看更多>

12 F → sdiaa: 剛開始磨刀把家裡菜刀磨15度我媽拿去剁蒜末一次就卷刃惹06/20 15:18 13 F → sdiaa : 六協文武刀肉桂刀買一買就好買太好浪費錢06/20 15:23 14 F ... ... <看更多>

肉桂刀 -團購與 PTT推薦 -2020年7月|飛. Re: 【器具】 請推薦耐用的菜刀(非陶瓷刀) – 料理板– PTT網頁版. PTT 網頁版站內搜尋熱門看板列表追蹤簡體八卦板表特板電影板 ... ... <看更多>

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