自製培根carol 在 松露玫瑰- 生培根不需要煙燻處理，做起來很輕鬆。只要勤換 ... 的評價 生培根不需要煙燻處理，做起來很輕鬆。只要勤換吸水紙，確實去除豬肉的水分，你就擁有食在很安心的加工肉品。 感謝Rita Chen 試作. ... <看更多>
自製培根carol 在 [問題] 自製培根怎樣才能比較甜- 看板cookclub 的評價 我是用Carol部落格的煙燻培根作法五花肉戳洞後抹上肉重3%的鹽與跟鹽差不多量的砂糖密封冷藏2天後揭袋，再放冰箱裡風乾2-3天之後取出煙燻成品最後縮成 ... ... <看更多>
