五星級主廚 蒜蓉 醬 · ☘️ 蒜蓉 醬 做法 （繁複又有技術） 1、買產地的蒜頭 2、太濕的話會先曬乾 3、取蒜仁（會把醜的都先切掉，以免影響炒起來的外觀 4、打成 ... ... <看更多>

【食譜】蒜蓉醬拌茄子，賣相佳又不失營養有訣竅 ... 茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中，因此烹調茄子時儘量不要削皮，利用汆燙的方式可輕鬆保留茄子夢幻般的紫色 ... ... <看更多>