1.熱油鍋炒香洋蔥和薑片 · 2.加入豬肉炒至肉變色 · 3.加入乾香菇拌炒 · 4.加入紅蘿蔔繼續拌炒約5-8分鐘 · 5.加入南瓜繼續拌炒 · 6.加適量的水(淹過食材一點)燉 ... ... <看更多>

Sep 19, 2020 - 夏天是南瓜盛產的季節，用滷肉剩下的滷汁，配上嫩薑絲燒入味非常適合帶便當，簡單到一個不行的零廚藝料理。 【關鍵字】：滷汁、嫩薑絲、南瓜、滷肉、豬 ... ... <看更多>

在台灣，媽媽最常料理南瓜的方式不是南瓜濃湯，而是薑燒南瓜。在美國買不到台灣南瓜，以最近盛產的Acorn Squash南瓜烹煮，相當合適。Acorn Squash甜度 ... ... <看更多>