H. 後蹄膀（腿庫）：. 肉質較為結實、纖維較粗，適合滷煮、紅燒。 I. 豬腳：. 位於蹄膀以下、 ... ... <看更多>

嗨~大家消化完了嗎? 今天繼續介紹剩下兩個豬分切的部位：肩胛部及後腿 ... 在肩胛部也有一部分的排骨，像是：龍骨、頸骨、胛心排。... ... 另外還有豬頰肉以及肩頸肉。 ... <看更多>

:龍骨支骨大骨軟骨肋小排豬小排 04/14 09:36 ; :看你是喜歡吃肉還是喜歡啃骨頭或是只喜歡喝湯?.. 04/14 09:38 ; :味道要全方位當然就要所有種類骨頭都放.. ... <看更多>

本集完整內容請看：https://youtu.be/CLsJA_sbOSM人們對豬肉和雞肉也有許多疑慮：現宰溫體肉比冷凍肉更新鮮好吃？馬上就要過年啦，準備年菜要怎麼挑選 ... ... <看更多>

豬肉的排骨來自很多個部位，而在究市集擺放的骨類商品中，蠻多品項是來自肋骨，其中包含了：支骨、肋排、排骨 ...,2016年5月17日—屬於上肩胛肉，油脂分布均勻... 豬肩排骨 ... ... <看更多>