合作邀稿✍ #貢丸湯料理教室之戶外教學日台灣媒體走入寒冬已一段時日了，紙媒尤是如此，但仍默默堅持著出版的其實也還不少，除了《貢丸湯》以外，還有同樣是獨立出版 ... ... <看更多>

合作邀稿✍ #貢丸湯料理教室之戶外教學日台灣媒體走入寒冬已一段時日了，紙媒尤是如此，但仍默默堅持著出版的其實也還不少，除了《貢丸湯》以外，還有同樣是獨立出版 ... ... <看更多>

貢丸湯料理教室 #Step02 #田調採訪田野調查對見域來說，一直都是一項很重要的工作。除了持續紀錄這個城市的時代樣貌，這也是我們在這裡參與生活的起點 ... ... <看更多>

轉中火煮滾半鍋水這邊約600g | 劃刀好處煮的比較快熟| 加入約1茶匙鹽巴、白胡椒粉| 再撒點油蔥酥(非必要)拌匀試味道| 不夠味道再加點鹽巴| 最後滴幾滴麻油即可上菜:. ... <看更多>

紀錄觀點在Facebook上關於日治田野調查的文章與內容. 紀錄觀點 ... 貢丸湯料理教室之戶外教學日同樣身為地方文化工作者的老寮Hostel，默默耕耘著苗栗南庄。 ... <看更多>

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