糯米又分為長糯（秈糯）和圓糯（梗糯）兩種，用途上 也不同。我們平日早餐吃的油飯、肉粽、飯糰使用的都 是長糯米，圓糯米則用在湯圓、年糕、麻糬、八寶飯、 ... <看更多>

元宵節吃 湯圓 厨師長教我一招， 糯米 粉加上它，做出來的 湯圓 口感Q彈可口，一鍋根本不夠吃【大廚師美食】# 湯圓 # 湯圓 做法喜歡我的視頻，記得訂閱、點贊、 ... ... <看更多>

黑糯米，也是長糯米的一種。麩皮含有天然的花青素，米芯是白色的，質地較硬實黏性比白糯米低，熬紫米甜粥 ... ... <看更多>