牛肉上，形容肉的油花分布比例，直接切肉來看，兩種 放在一起立刻看出差別，霜降肉裡的油花明顯少很多， 而雪花顧名思義肉裡的油花就比較多，這都是 ... ... <看更多>

天氣變涼，要吃火鍋，發現有牛肉名叫「 霜降 」牛，這讓民眾很好奇，要到冬天的「 霜降 」這天才好吃嗎？其實這名稱跟24節氣無關，而是日本形容和牛肉的油 ... ... <看更多>

作者A601B8 (MBD). 看板ask · [請問] 這個是霜降牛肉嗎？ · 時間Sun Jun 2 18:58:59 2019 · bt222: 霜降牛本來就不是指部位只是指油花分布像 · bt222: 更正霜降像是初 ... ... <看更多>