牛排小知識到底是雪花高檔還是霜降好吃？ 其實不管是雪花還是霜降都不是牛排等級的專有名詞「雪花」「霜降」是從日本流傳來的字眼，過去用在和牛肉上，形容肉的油花 ... ... <看更多>

吃火鍋，有沒有注意過菜單上，牛肉有各種名稱，有雪花牛、 霜降牛 等等，其實這都是火鍋店為了讓菜單好看，取的名稱。沒有哪些特定的部位，叫做雪花牛肉 ... ... <看更多>

作者A601B8 (MBD). 看板ask · [請問] 這個是霜降牛肉嗎？ · 時間Sun Jun 2 18:58:59 2019 · bt222: 霜降牛本來就不是指部位只是指油花分布像 · bt222: 更正霜降像是初 ... ... <看更多>