食物製備 在 永老師烹飪教室- 勞動部開辦「食物製備職類單一級檢定」 的評價 勞動部開辦「食物製備職類單一級檢定」，「食物製備」聚焦在食材選擇辨認、處理和儲存方法、刀工與烹調、廚務管理、成本控制等基本知識和技能，期待該新增職類除了為 ... ... <看更多>
