小編昨天去旁聽阿芳老師的CAS廚藝教室，學到一個妙招，阿芳老師教我們煎香腸的時候，不用放油而事先放1.5碗左右的水，連同香腸一起用中火加熱，加熱到水分收乾（兆個時候 ... ... <看更多>

pinkjia:水煮後的香腸很白慢慢煎煎到赤紅就OK了大家都說好吃 06/05 14:42. 推caity1986:我覺得先蒸再煎..味道比直接煎的難吃..(有試過!!) 06/05 15:11. ... <看更多>

小弟很喜歡自己動手煮菜和弄一點吃的,但就是對於煎香腸感到很傷腦筋,因為總是會製造出一條又 ... 我個人是水煮到全熟，再煎個幾分鐘意思一下就好了. ... <看更多>

類似的問題是煎香腸，不切的情況下，常常煎到外面燒焦，中心還沒熟。 ... 5 F →sdiaa: 香腸先水煮煮熟外面再煎上色就好 03/09 11:51. ... <看更多>

我媽都先用電鍋蒸後再煎. 08/31 10:39, 3 F ... 加水下去煎水都蒸發後小心別燒焦就好翻面翻到你開心. 08/31 16:32, 13 F ... 水在加熱蒸發時會把香腸煮熟. ... <看更多>

推先蒸再煎還有你有先戳洞嗎? 06/05 09:18, 6 F ... 先蒸再煎，另外一個方法是加點水半煎煮，等水收乾再煎 ... 水煮後的香腸很白慢慢煎煎到赤紅就OK了大家都說好吃. ... <看更多>

類似的問題是煎香腸，不切的情況下，常常煎到外面燒焦，中心還沒熟。 -- ... sdiaa03/09 11:51香腸先水煮煮熟外面再煎上色就好. ... <看更多>

但是已經開小火慢煎了茲茲作響還是會燒焦Peko 令人失望究竟小香腸要怎麼煎才不 ... 47樓 → makimakimaki: 香腸類都是先蒸或水煮後再煎上色 114.46.25.111 06/06 22:17. ... <看更多>