採買新鮮現流的鮁魚，去頭拆骨， 魚肉 用勺子一點一點 刮下來，用刀背相間翻轉的方式剁成肉茸，來發揮最好 的口感，順著同一個方向攪拌上勁。 魚新鮮，用簡單的天然食材去腥 ... ... <看更多>

只有這裡看得到！#獨家網路版、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 食尚 ... ... <看更多>

作者: thudadai (三高sir) 看板: Food 標題: [食記] 台北松山一戶手作~鮁魚餃子時間: Tue Mar 30 22:07:45 2021 餐廳名稱：一戶手作水餃消費 ... ... <看更多>