鯇魚片去骨 在 何洪記Ho Hung Kee - 「生滾鮮鯇魚片粥」 對於魚 - Facebook 的評價 煮魚也十分刁難人,魚一定要新鮮才好,宰洗鮮魚工序繁複,烹煮出來要鮮而不腥,樣樣是功夫。但好的魚,味鮮肉嫩,加進粥中,極為香甜。 生滾鮮鯇魚片粥,用新鮮的鯇魚去骨 ... ... <看更多>