呢個食物叫做Iwashi Roll, 鰯魚磯邊卷。出去食Omakase 嘅時候有時會見到，要做到又圓又對稱需要少少時間練習。處理沙甸魚就真係一個惡夢，開完之後果堆骨真係唔係咁 ... ... <看更多>

沙甸魚紫菜卷#開魚#沙甸魚刺身# 鰯魚磯邊卷 【劏魚用手指？】沙甸魚紫菜卷用手開魚的特別方式鮮度抜群的沙甸魚刺身Iwashi (Sardine) Roll (如何製作鰯魚 ... ... <看更多>

頂級昆布漬 鰯黃瓜卷 Chu-toro 握 生筋子握 雞胗揚** ... 台北壽司朋鮨TOMO｜Omakase板前壽司，熟成魚與白醋飯搭配和諧，一週三訪意猶未盡· 算命 ... ... <看更多>

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